REIS-MAIS-PFANNE
HAUPTSPEISE:
ZUTATEN FÜR 5 KINDER ODER 2 ERWACHSENE:
 350 g gemischtes Hackfleisch (Thönes Natur Gemischtes Hackfleisch)
2 EL Olivenöl (Bio Planète Olivenöl mild nativ extra)
100 g Zwiebeln
150 g Naturreis (REWE Bio Naturreis)
1 Dose geschälte Tomaten, 240 g (Rapunzel Geschälte Tomaten)
375 ml Gemüsebrühe (REWE Bio Klare Gemüsebrühe)
1 Dose Gemüsemais, 285 g (REWE Bio Gemüsemais)
Salz (Danival Meersalz)
Pfeffer (Lebensbaum Schwarzer Pfeffer)
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HÄHNCHENSCHENKEL MIT MANGO-CHUTNEY
HAUPTSPEISE:
ZUTATEN:
 4 Hähnchenschenkel
160 g Mango-Chutney
(Cosmoveda Mango-Chutney)
500 g Frühlingszwiebeln oder Lauch
200 ml Hühnerbouillon
(Erntesegen Hühnerbouillon)
Currypulver
(Lebensbaum Curry)
Salz
(Erntesegen Ur-Salz)
Schwarzer Pfeffer
(Lebensbaum, Schwarzer Pfeffer)
Olivenöl
(Bio Planète Olivenöl)
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MARONENSCHNITTEN MIT VANILLESAHNE UND FEIGEN
HAUPTSPEISE:
ZUTATEN FÜR CA. 16 Stück:
 200 g weiche Butter (Söbbeke Butter)
200 g Rohr-Roh-Zucker (green Rohr-Roh-Zucker)
200 g Della Natura Maronen
3 Eier (L) (Meierhof Etteln)
100 g Joghurt (Andechser Joghurt)
150 g Mehl (Bauck Weizenmehl)
1 TL Backpulver (Bio Vegan Backpulver)
Außerdem:
250 ml Schlagsahne (Söbbeke Schlagsahne)
1 Päckchen Sahnefestiger (Arche Sahne-Fest)
Mark von 1 Vanilleschote (Rapunzel Bourbon Vanilleschoten)
4 TL Kirschwasser (Humbel Kirschwasser)
1 TL fein abgeriebene Orange
4 frische Feigen
einige Minzblättchen
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FLORENTINER SCHNECKEN
HAUPTSPEISE:
ZUTATEN FÜR 20 Stück:
 400g Weizenmehl (Bauck Weizenmehl)
1 Päckchen Trockenhefe (Bio Vegan Trockenhefe)
125g weiche Butter (Upländer Butter)
3 Eier
50g Roh-Rohrzucker (green Roh-Rohrzucker)
1 TL gemahlener Kardamom (Lebensbaum Kardamom, gemahlen)
1/4 TL Salz (Erntesegen Ursalz)
200ml lauwarme Milch (Söbbeke Milch)
1 Glas Eisblümerl Florentiner-Aufstrich nach Ihrer Wahl
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