30 Jahre und noch lange kein Ende in Sicht. TEMMA feiert mit BACK BORD! Traditionelles Backhandwerk in der 5. Generation. Als Bioland Vertragsbäckerei steht Back Bord seit 1991 für Brotgenuss in…
#HERZENSANGELEGENHEIT „Nicht überall, wo Bio drauf steht, ist Fairness drin. Bio muss fair sein. Zur Natur, zu den Erzeugern und zu den Verbrauchern – auch vor unserer eigenen Haustür. FairBio…
Eine gute Sojasauce muss zwei Sommer erleben „Eine gute Sojasauce muss zwei Sommer erleben“ – so sagt man in Japan. Doch das gibt es selbst dort nur noch äußerst selten.…
Frauenkooperative von Rosalie Soma Die getrockneten bioladen*Mangostücke, bioladen*Cashewkerne und bioladen*gerösteten Erdnüsse stammen aus dem bioladen*fairProjekt in Burkina Faso, Westafrika. Die Erzeuger-Familien leben in der südwestlichen Region Cascades und sind Mitglieder…
NEUES VON ALLOS Bei Allos möchte man die Welt Tag für Tag ein Stück besser machen. Und zwar mit dem, was sie am besten können: Natürlich-leckere Lebensmittel, vegetarisch und vegan,…
TEMMA MEETS WEILING Nachdem ich TEMMA übernommen hatte, wollte der Bio-Großhändler Weiling TEMMA gerne als Kunden gewinnen und Dr. Peter Meyer, der Geschäftsführer von Weiling, bewies auch wirklich Durchhaltevermögen. Ich…
Regional.bio.fair mehr Bio aus dem Rheinland! Die Regionalwert AG Rheinland wurde vor 5 Jahren in Köln gegründet, um regionale Biobetriebe vom Acker bis zum Teller zu fördern. Das Konzept ist…
Genuss im Einklang mit Mensch und Natur Vor rund 100 Jahren legten Margret und Karl Voelkel auf dem Höhbeck den gedanklichen Grundstein für die Naturkostsafterei. Heute presst das Familienunternehmen im eigenen…