Eine gute Sojasauce muss zwei Sommer erleben „Eine gute Sojasauce muss zwei Sommer erleben“ – so sagt man in Japan. Doch das gibt es selbst dort nur noch äußerst selten.…
Frauenkooperative von Rosalie Soma Die getrockneten bioladen*Mangostücke, bioladen*Cashewkerne und bioladen*gerösteten Erdnüsse stammen aus dem bioladen*fairProjekt in Burkina Faso, Westafrika. Die Erzeuger-Familien leben in der südwestlichen Region Cascades und sind Mitglieder…
NEUES VON ALLOS Bei Allos möchte man die Welt Tag für Tag ein Stück besser machen. Und zwar mit dem, was sie am besten können: Natürlich-leckere Lebensmittel, vegetarisch und vegan,…
TEMMA MEETS WEILING Nachdem ich TEMMA übernommen hatte, wollte der Bio-Großhändler Weiling TEMMA gerne als Kunden gewinnen und Dr. Peter Meyer, der Geschäftsführer von Weiling, bewies auch wirklich Durchhaltevermögen. Ich…
Regional.bio.fair mehr Bio aus dem Rheinland! Die Regionalwert AG Rheinland wurde vor 5 Jahren in Köln gegründet, um regionale Biobetriebe vom Acker bis zum Teller zu fördern. Das Konzept ist…
Genuss im Einklang mit Mensch und Natur Vor rund 100 Jahren legten Margret und Karl Voelkel auf dem Höhbeck den gedanklichen Grundstein für die Naturkostsafterei. Heute presst das Familienunternehmen im eigenen…
HAND IN HAND MIT RAPUNZEL Das HAND IN HAND-Programm ist das firmeneigene Fairhandels-Programm von Rapunzel. Es wurde Anfang der 90er Jahre gegründet und war das erste Fairhandels-Programm mit 100%…
Allos - Bio-Pionier seit 1974 Natürlich leckere Lebensmittel in 100% Bio-Qualität: Dafür steht Bio-Pionier Allos – und das bereits seit über 40 Jahren. Begonnen hat alles 1974 auf dem traditionellen…
Für gesunde Strukturen und natürlichen Genuss Die Natur gibt den Menschen alles, was sie brauchen. Diese Philosophie trägt die Familie Voelkel als Demeter-Pionier seit rund 100 Jahren im Herzen und als…
Kennen Sie „Viel für wenig“, die Sendung des WDR mit Björn Freitag? Ein wirklich spannendes Format in dem es darum geht, wie man sich, mit geringem Budget,…